ドッグフードの小麦・大麦・オートミールの違いって何?

ドッグフードによく使われる原材料に「小麦・大麦・オートミール」があります。

これらはよく似ていますので、同じようなものだと思われがちですが、実は安全性がまったく違うため、それぞれの特徴を把握して使い分ける必要があります。

それでは、小麦・大麦・オートミールにどんな違いがあって、何を注意すればいいのでしょう?

ここではこの3つの原材料の栄養成分と、ドッグフードに含まれていたときに気をつけるポイントをご紹介します。

小麦・大麦・オートミールの栄養成分と特徴

ドッグフード オートミール
それではまず、小麦・大麦・オートミールについて、その栄養成分や特徴を詳しく見ていきましょう。

小麦の栄養成分と特徴

小麦の栄養成分

  • エネルギー:328kcal
  • タンパク質:12.8g
  • 脂質:2.9g
  • 炭水化物:68.2g
  • 食物繊維:11.2g

※全粒粉の小麦で、100gあたりの栄養成分を表示しています。

小麦は世界各国で作られている穀物で、パンや麺、お菓子などに使われることの多い原料です。

世界で最も生産量が多い穀物で入手性がとてもよく、しかも価格も安くて栄養価も高いため、様々な食品に使われています。

炭水化物が多く含まれているのはよく知られていますが、タンパク質も多く含まれていることはあまり知られていません。

100g中12.8%がタンパク質ですので、これに大豆やお肉を少し混ぜるだけで、栄養バランスだけなら総合栄養食の基準を満たします。

また、私たちがよく口にする小麦粉は製粉されていますので、ビタミンやミネラル、食物繊維などが少なめですが、ドッグフードに使われている小麦粉は、製粉せずに使われていますので、高い栄養価の原料として重宝されています。

大麦の栄養成分と特徴

大麦の栄養成分

  • エネルギー:340kcal
  • タンパク質:6.2g
  • 脂質:1.3g
  • 炭水化物:77.8g
  • 食物繊維:9.6g

※押麦100gあたりの栄養成分を表示しています。

大麦は麦飯などに使われることの多い原料で、ミネラルなどが多く含まれていることから、歴史的にも主食となる穀物として長く使われてきました。

日本では麦飯のほかに、麦茶の原料としても使われています。

小麦との違いはグルテンをほとんど含まないという点が挙げられます。

このため、麺の材料には向かず、パンに使うと重たいパンに仕上がります。

このように加工品としては扱いづらい原料ですが、ビールや蒸留酒に使えることが分かり、現在でも世界中で栽培されています。

オートミールの栄養成分と特徴

オートミールの栄養成分

  • エネルギー:380kcal
  • タンパク質:13.7g
  • 脂質:5.7g
  • 炭水化物:69.1g
  • 食物繊維:9.4g

※100gあたりの栄養成分を表示しています。

オートミールはオーツ麦とも呼ばれ、燕麦を脱穀して調理しやすく加工したものです。人間が口にするときには粥状に調理して食べます。

最近人気のグラノーラはこのオートミールに砂糖や蜂蜜などを混ぜてオーブンで焼いたもので、栄養バランスのいい食事として注目されています。

栄養成分からも分かりますように、カロリーが高くタンパク質や脂質もしっかり含まれていますので、人間だけでなくタンパク質を多く必要とするドッグフードにも、使われるケースが増えてきました。

食物繊維も豊富で、愛犬の腸内環境を整えてくれる効果が期待できます。

ドッグフードの原料として避けるべきは小麦

ドッグフード 小麦
小麦・大麦・オートミールの3種類について、それぞれ理解してもらえたかと思いますが、栄養成分を見る限り、それほど大きな違いはありませんよね。

多少は違いがありますが、いずれもイネ科の穀物ですので、基本的な栄養成分は似ています。

でも、この3つの原料のうち、絶対避けたいものが1つだけあります。それは小麦です。

しかし実際にはドッグフードの原料として、最も使われている食材でもあります。なぜ小麦の使用を避けなくてはいけないのでしょう?

その理由について見ていきましょう。

品質の悪い小麦を使っている可能性がある

本来は小麦も他の穀物も安全性はそれほど変わりません。同じ品質の原材料を使えるのであれば、いずれもほぼ同等で、むしろ小麦のほうが栄養バランスには優れています。

ただ、ドッグフードに使われている小麦は、とても品質が悪いものが多く、栄養がほとんどないものが使われていることもあります。

ドッグフードに使われている小麦のうち、きちんとした小麦を使っているのは一部だけで、多くの場合、人間用に製粉した残りを原料として使っています。

さらには、小麦の葉っぱや茎なども使われていることがあり、これではとても安全で栄養バランスが優れているとは言えません。

もし人間が口にするのと同じ全粒粉の小麦を使っているのであれば、それは栄養面での心配はいりません。

でも、格安のドッグフードに含まれている小麦は、そんな原料を使っているものも多いため、避けるべき原料として気をつける必要があります。

小麦はアレルゲンになるので避ける

小麦は栄養バランスだけならとても優れているのですが、実はそれとは別に愛犬には与えたくない理由があります。それはグルテンです。

グルテンとは
グルテンとは、穀物の胚乳から生成されるたんぱく質のことで、グルテニンとグリアジンという2種類が絡み合ったものです。

犬のアレルギーは多くの飼い主さんの悩みですが、すべての原料の中で最もアレルゲンになりやすいのが小麦に含まれるグルテンだとされています。

注意
グルテンは犬が消化しづらい成分で、それらが体内に残ると、免疫器官が働いてアレルギー反応を示したり、皮膚トラブルを引き起こしたりします。

すべての愛犬がアレルギーになるわけではありませんが、食べ続ければそれだけリスクが上がります。

栄養価の高く、価格も安い小麦ですが、このように健康面での安全が守られない食材ですので、小麦粉を原料として使っているドッグフードは避けるようにしてください。

大麦とオートミールも穀物なので与える必要はない

犬 肉食
小麦がドッグフードとしてNGなのは分かってもらえたかと思いますが、では大麦やオートミールは良いのかというと、そういうわけではありません。

「栄養バランスがよく、食物繊維も多く含まれていますので、腸内環境を整えてくれる」と宣伝しているドッグフードもありますが、そもそも犬は肉食の動物ですので、穀物を食べる必要はありません。

グルテンほどではありませんが、犬は穀物をうまく消化できないうえに、腸内環境を悪くする要因でもあるため、便秘や下痢を引き起こしてしまいます。

その結果、皮膚トラブルを起こしたり、被毛に艶がなくなったりします。

食物繊維が多く含まれていますので、まだ他の穀物よりはましですが、それでもあえて与える必要はないのです。

このため、理想のドッグフードはグレインフリーであることという考え方が、最近の主流になってきました。

プレミアムドッグフードと呼ばれる、高級なドッグフードの多くがグレインフリーで穀物を含んでいません。ただ、グレインフリーのドッグフードは原価の高い原料を使っていますので、どうしても価格が高くなります。

小型犬なら食べる量が少ないのでまだいいのですが、大型犬になると飼い主さんよりも食費がかかるケースも出てきます。

いくら体に良くても継続できなければ意味がありません。このため、ドッグフード選びとしては小麦を避けておけば、大麦やオートミールなどのリスクの低い穀物はOKとしても構わないでしょう。

食べさせることで、皮膚トラブルや被毛の艶がなくなるようであれば、グレインフリーに切り替えるようにしてください。

第一原料が肉になっているドッグフードを選ぶ

第一原材料 肉
グレインフリーのドッグフードが増えてきましたが、これらのドッグフードはとても高価で、誰もが継続して購入できるわけではありません。

だからといって、危険で栄養価もない小麦を使ったドッグフードも与えたくないですよね。他の穀物もできるだけ避けたいところです。

そのようなときのドッグフードの選び方としては、次の3点を意識してください。

ドッグフードの選び方

  • 第一原料が肉になっている
  • ヒューマングレードの原料を使っている
  • 小麦は使っていない

まず、ドッグフード原料として穀物がメインになっているものは避け、鶏肉や牛肉、魚などの動物性タンパク質となる食材が第一原料になっているドッグフードであることが必須です。

また、すべての原料が人間の食材として使用できるレベルのヒューマングレードであることも大切です。これで残りカスのような原料が使われることを避けることができます。

そして、アレルゲンになりやすい小麦は絶対に避けてください。この3つの条件を満たしていれば、大麦やオートミールを使っていても問題ありません。

ドッグフードの選び方の詳しい記事はこちら
ドッグフードのパッケージドッグフードの選び方とパッケージ表記のカラクリ

小麦を使っていないおすすめのドッグフード3選

最近では小麦を使っていないグルテンフリーのドッグフードも増えていて、どんなものを選べばいいのかわからないという方のために、おすすめのグルテンフリードッグフードを紹介します。

グルテンフリーとグレインフリーとは
小麦を使っていないドッグフードを「グルテンフリー」、穀物を一切使用していないドッグフードを「グレインフリー」と呼びます。

このこのごはん

このこごはん グルテンフリー
小型犬向けの小麦グルテンフリードッグフードです。

九州産の「鶏ささみ」をはじめ、鹿肉や鶏レバーといったヒューマングレードの良質な肉が豊富に使われた高タンパクで低脂肪のドッグフードです。

また、「におい・毛並み・ドロドロ涙」に有効な乳酸菌やDHAなどの成分も入っているため、これらの症状に悩まされやすいダックスフントやトイプードル、チワワなどの小型犬を飼われている方には特におすすめです。

グルテンが含まれていない大麦や玄米も入っており、ミネラルやビタミンもしっかりと摂取できるので、このドッグフード一つと水だけで愛犬の一日で必要な栄養素が補えるという万能のドッグフードです。

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UMAKA

ドッグフード グルテンフリー
UMAKAは小麦不使用で、犬にとって必要なエネルギーとなる雑穀のみを厳選し配合しているため、アレルギーは心配だけど栄養もしっかりとってほしいという方におすすめです。

主原料は九州産の華味鳥で、ヒューマングレードと天然素材にこだわって作られています。

また、足腰の健康にかかせないグルコサミンやコンドロイチンもプラスされており犬種を問わない総合栄養食のドッグフードです。

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モグワン

グルテンフリー ドッグフード
ドッグフードの原材料が動物性たんぱく質だけで50%以上使われており、小麦をはじめ大麦やトウモロコシといった穀物類を一切使用していないグレインフリーのドッグフードです。

肉食動物である犬本来の食事に近づけているので、臭いが独特ですが食いつきがいいと評判です。

さらに健康持続に効果を発揮するオメガ3脂肪酸や毛並みなどの身体環境に良い中鎖脂肪酸がも含まれています。

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グルテンフリーのドッグフードで愛犬の健康を守る

小麦・大麦・オートミールなどの穀物は、安値でカロリーが高く、タンパク質や脂質もしっかり含まれていますので、人間の様々な食品に使用されています。

中には「食物繊維も豊富で、犬の腸内環境のために必要」という意見もありますが、肉食動物である犬にあえて与える必要はありません。

また、ドッグフードに含まれる小麦は粗悪なものが使用されていることが多く、さらに小麦に含まれるグルテンは犬が消化しにくい成分のため、アレルギーや皮膚トラブルを起こすこともあります。

ドッグフードを選ぶ際は、グルテンフリー(小麦不使用)のものやヒューマングレードのものを選ぶようにし、主原料が穀物ではなく犬本来の主食である肉中心であることが大切です。

しかし、こういった理想のドッグフードは値段も高いため、小麦ではなくグルテンを含まない大麦やオートミーツなどを使用しているドッグフードを選ぶようにするなど、現実的に考えて与えることが継続可能なドッグフードを選びつつ、愛犬の健康を守るようにしましょう。